女性も入りやすい
カフェ風ラーメン屋

＼LINE登録でトッピング無料／

最新情報やお得情報を配信

美しい光が広がる、
心地いいラーメン屋

照明デザイナーが、店舗デザインをトータルプロディース。洗練されたデザイン設計と知的なセンスで、美しい光が感じられるカフェのような空間を作り上げています。（自然光と人工光のきめ細やかな照明設計により、空間の魅力を最大限引き出している「カフェ風ラーメン屋」をぜひ感じてください。）

フレンチシェフが
全ラーメンを監修しています。

フレンチシェフが、全メニューを監修。こだわり抜いた食材配合と研ぎ澄まされた調理法で、洗練された味が口いっぱいに広がるラーメンに仕上がりました。緻密に計算された調理技法にこだわり、味付けに使う豊富な種類の素材を用いることで、魅力的な味を引き出しています。

女性店長お勧めのメニュー

GRAND MENU

No.1

醤油焦がし鶏白湯ラーメン

フレンチシェフが厳選した食材の”旨味”をじっくりと炊き上げ、熟成させた自家製醤油ダレが魅力の一杯。（JAS特級規格の本醸造醤油や北海道産真昆布・国産の素材たちをプロが厳選）麺は、スープに合う麺を厳選し、自家製麺所から特注した全粒粉麺を使用。濃厚クリーミーな鶏白湯スープと麺が絡み合い、濃厚でまろやかな一杯に仕上がっています。